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Hai voglia di assaggiare dei buonissimi dolci della tradizione francese? Se ti trovi nella provincia di Belluno, precisamente nella cittadina di Sedico, il posto giusto in cui recarti per assaporare il vero gusto dei macaron, è Krèm una pasticceria contemporanea che accosta i dolci delle più buone tradizioni internazionali, con le più avanzate tecniche del mondo della pasticceria. Sono specializzati nella produzione di macaron a Sedico, questi speciali dolci francesi dalla tradizione molto antica. Ne esistono di varie tipologie. Inizialmente furono creati solamente con il cioccolato che andava ad unire i due biscotti composti soprattutto da farina di mandorle e venivano serviti nei più esclusiviLeggi altro →

Tra i dessert della tradizione pasquali non possiamo non citare la colomba; il dolce rivendicato da più città d’Italia è un must da nord a sud e unisce tutta la penisola che poi la abbina a diverse farciture e condimenti. Tra le più trendy per il nuovo anno c’è la colomba al pistacchio prodotta da Caraci con i veri pistacchi di Bronte che ne conferiscono un gusto intenso e unico unito alla morbidezza dell’impasto. Manca ancora un po’ alla santa Pasqua ma non fatevi trovare impreparati, ordinate già da ora la vostra colomba al pistacchio per gustare un dessert della tradizione con un tocco diLeggi altro →

Se vi trovate a passare per Magliano in Toscana, dovete fare una piacevole sosta godereccia e gustosa presso Cucina casareccia a Magliano in Toscana. Troverete le migliori e squisite bontà toscane in tutto il loro gusto e sapore presso il Bar Trattoria Mamma Mia : sarà una tappa indimenticabile durante il vostro soggiorno a Magliano in Toscana. E’ risaputo che la cucina toscana sia una della cucine tradizionali più note in tutto il mondo e che la regione Toscana venga considerata come una delle regioni Italiane più apprezzate e decantate nel mondo, in particolare da turisti americani ed inglese. Toscana come sinonimo di bellezze cheLeggi altro →

Gli amanti della pizza a lievitazione naturale sapranno riconoscere e gustare con gioia la Pizza con lievito madre a Lodi . La pizza di lievito madre è sicuramente molto più digeribile, con un impasto molto soffice e croccante, e non contenendo lievito di birra risulta più leggera, gustosa, con la pasta alveolata e bollosa. Una nota speciale va riservata al lievito madre : si tratta di un prodotto vivo che ha bisogno di essere seguito adottando determinati accorgimenti che le consentiranno di continuare a vivere e riprodursi. Infatti la pasta madre fermentando, permette di far crescere il pane e alcuni grandi lievitati come ad esempioLeggi altro →

I croissant non sono solo buoni, ma forniscono anche diversi benefici per la tua salute. Vediamo anzitutto di capire come sono composti. I componenti presenti in un cornetto Le seguenti informazioni nutrizionali sono fornite dall’USDA per un cornetto di grandi dimensioni (67 g). Calorie:  272 Grassi:  14g Sodio:  313mg Carboidrati:  31g Fibra:  1,7 g Zuccheri:  7,5 g Proteine:  5,5 g Le calorie in un cornetto dipenderanno dalle dimensioni del cornetto. Anche altri dati nutrizionali per i prodotti da forno varieranno. I dati elencati sull’etichetta qui sono per un croissant medio o standard. Ecco come confrontare dimensioni diverse. Mini croissant: 114 calorie, 2 grammi di proteine, 13 grammi di carboidrati, 1 grammo di fibre, 6 grammi diLeggi altro →